出新规过道厨房排油烟结构设计解析
楼梯间：一定是消防消防疏散通过的绿色通道，无论是是内楼梯间（内廊）、外楼梯间（外廊），也是消防消防疏散楼梯间。
发布时间：2021-12-07 浏览次数：
内走道：无窗走道。
疏散距离：从房间最远点至安全出口的步行距离。
走道长度：走道（内走道、外走道、疏散走道等）的最大长度。用来判断走道是否需要设置排烟（是否＞20m）。
疏散走道长度≠疏散距离（概念要弄清）
参考条例：
一、《建筑设计防火规范》GB50016-2014(2018版)
条
民用建筑的下列场所或部位应设置排烟设施：
3公共建筑内建筑面积大于100㎡且经常有人停留的地上房间
5建筑内长度大于20m的疏散走道。
二、《建筑防烟排烟技术标准》GB51251-2017
条
3回廊排烟设施的设置应符合下列规定：
1）当周围场所各房间均设置排烟设施时，回廊可不设，但商店建筑的回廊应设置排烟设施；
2）当周围场所任一房间未设置排烟设施时，回廊应设置排烟设施。
条
注:1公共建筑、工业建筑中的走道宽度不大于时，其防烟分区的长边长度不应大于60m。
条
3对于需要设置机械排烟系统的房间，当其建筑面积小于50㎡时，可通过走道排烟，排烟口可设置在疏散走道；排烟量应按本标准第条第3款计算。
条
3当公共建筑仅需在走道或回廊设置排烟时，其机械排烟量不应小于13000m³/h，或在走道两端（两侧）均设置面积不小于2㎡的自然排烟窗（口），且两侧自然排烟窗（口）的距离不应小于走道长度的2/3；
4当公共建筑房间内与走道或回廊均需设置排烟时，其走道或回廊的机械排烟量可按60m³/(h・㎡)计算且不小于13000m³/h，或设置有效面积不小于走道、回廊建筑面积2%的自然排烟窗(口)。
走道排烟分析（净高≤6m）
A例：
地上建筑，走道两侧房间均≤100㎡，走道长度超过20m，且均有外窗，但开窗面积可能不满足自然排烟要求（即：储烟仓内有效开口面积不满足该房间建筑面积的2%的要求）；
按条第3款执行，即仅需在走道设置排烟，机械排烟量不小于13000m³/h（实际工程直接取13000m³/h即可，排烟风机15600m³/h），或在走道两端（两侧）均设置面积不小于2㎡的自然排烟窗（口），且两侧自然排烟窗（口）的距离不应小于走道长度的2/3。
分析：间面积不超过100㎡，其开窗面积即使不满足自然排烟要求，该房间仍然不需排烟，但走道长度超过20m需设置排烟，因此，应执行条第3款，即仅需走廊排烟。
当走廊长度小于20m，仍需按条第3款执行，即仅需在走道设置排烟。根据第3（2）当周围场所任一房间未设置排烟设施时，回廊应设置排烟设施。房间＜100㎡，属于《建规》中不需设置排烟的场所，但个人认为亦属于未设排烟设施。
B例：
地上建筑，走道两侧房间全部或部分＞100㎡，且均有外窗，所有房间外窗开窗面积均满足自然排烟要求，（走道长度大于20m）。
按条第4款执行，即房间、走道均需设置排烟，走道机械排烟量按60m³/（h.㎡）计算且不小于13000m³/h，或设置有效面积不小于走道面积2%的自然排烟窗。
走道小于20m，执行条第3款（1），当周围场所各房间均设置排烟设施时，回廊可不设，但商店建筑的回廊应设置排烟设施。
C例：
地上建筑，走道两侧房间全部＜100㎡，且均有外窗，所有房间外窗开窗面积均满足自然排烟要求（走道长度大于20m）；
按条第4款执行，即房间、走道均需设置排烟，走道机械排烟量按60m³/（h·㎡）计算且不小于13000m³/h，或设置有效面积不小于走道面积2%的自然排烟窗。
走道小于20m，执行条第3款（1），当周围场所各房间均设置排烟设施时，回廊可不设，但商店建筑的回廊应设置排烟设施。
D例：
地上建筑，走道两侧房间全部或部分＞100㎡，且＞100㎡房间不满足自然排烟要求（走道长度大于20m）；
按条第4款执行，即房间、走道均需设置排烟，走道机械排烟量按60m³/（h·㎡）计算且不小于13000m³/h，或设置有效面积不小于走道面积2%的自然排烟窗。
＞100㎡房间设置机械排烟，排烟量按60m³/（h·㎡）计算且不小于15000m³/h。
当走道与房间共用排烟系统时，计算排烟量应不小于28000m³/h，系统设计排烟量应为33600m³/h。
房间、走道分属不同防烟分区，故需分别计算排烟量，系统负担多个防烟分区时，系统排烟量按同一防火分区中任意两个相邻防烟分区的排烟量之和的最大值计算。
E例：
地下，或地上走道两侧为无外窗房间，当总建筑面积＞200㎡，但所有房间面积均≯50㎡
按条第3款执行：
此种情况存在不同做法：
做法一：直接取排烟量13000m³/h；
做法二：按走道面积及与走道相连的最大房间面积之和，乘以60m³/（h.㎡）计算，且不小于13000m³/h；
做法三：按需要排烟的所有房间及走道面积之和，乘以60m³/（h.㎡）计算，且不小于13000m³/h。
一般来说，做法一与做法二的结果是一样的：13000m³/h，相当于㎡排烟面积，房间最大面积50㎡，则走道最大面积㎡，当走道宽度时，相当于走道长度。而宽度的走道最大长度是60m。走道宽度＞时，最大长度24m，计算排烟量则更小。
做法三是把走道及需排烟的所有≯50㎡的房间，作为一个防烟分区对待，数值上可能会大于13000m³/h，是一种偏安全的做法。
个人倾向于做法二，毕竟＜50㎡的房间烟气控制更为容易，防排烟系统仅考虑火灾初期情况，火灾大范围蔓延，超过280℃，机械排烟系统已经关闭了。具体采用何种做法，可提前跟当地图审、消防审查机构沟通。
F例：
地下，或地上走道两侧为无外窗房间，总建筑面积＞200㎡，但有＞50㎡房间。
做法：＞50㎡房间单独排烟，排烟量≮15000m³/h；走道及其他房间参见上述E；共用排烟系统时，参见上述D。
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